餐食营养美味、医疗服务细致、心理疏导贴心……松江这个养老社区这样保障老人生活

受疫情影响，松江泰康之家·申园养老社区封闭管理期间仅有40%的在岗率。在人手不足、工作量激增的情况下，200多名工作人员竭尽所能，满足老人的营养膳食需求，关注老人的心理健康，提供细致的医疗保障，让老人安心，让家属放心。守护营养美食餐桌申园餐饮部的面点主管罗思梅已经在岗位上连续坚守了近20天。连轴转的日子里，她和同事们一个人当两个人用，每天凌晨4点半就起床工作，一直忙活到晚上，有时还要在夜里为临时加餐的老人做糕点。不能因为我们人少了，就让老人的餐食水平受到影响。罗思梅说。工作人员的付出，老人们都看在眼里，感动在心里。申园居民郭开荣在感谢信中动情地写道：一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加鱼肉，五谷杂粮多吃够，这就是我们现在的一日三餐。疫情当下，新鲜食材及各类生活保障供应的背后，离不开社区采购部的多方协调。我虽然居家办公，但24小时不关机，就怕有什么物资突然断货，影响到居民正常生活。采购部的施龙生告诉记者，幸好我们很早就做好了物资保障方案，物资供应一直有条不紊。据介绍，申园养老社区采取的是动态库存机制，即根据不同需求情况动态调整。比如说保质期较长的冻品，我们从最初保证两周的供应量改成了现在储存一个月的库存，做好长期准备。而针对保质期相对较短的新鲜食材，我们通过和一些抗风险能力比较强的大型品牌供应商密切合作，多渠道保证新鲜食材尤其是瓜果蔬菜的供应。守护生命健康安全老年人的身体机能和免疫力相对较弱，因此，除了生活需求外，老人的急重症治疗、慢病管理、药品采购等健康安全保障工作更是重中之重。从3月2日以后，我就没再离开过医院，目前我们采取AB班工作模式，每天要接诊70多名病人，医护人员的工作节奏比较紧张，大家最近都很辛苦。上海泰康申园康复医院内科主任卢士云告诉记者。封闭管理期间，有些老人情绪波动明显，容易导致一些系统疾病发生。有一名居民身患老慢支、呼吸衰竭、心功能不全、糖尿病等多种疾病，考虑到封闭管理期间老人住院家属无法探视，担心影响老人情绪，我们决定让他居家治疗，由医生上门提供服务。疫情期间，一些老人因突发疾病不得不到社区外就医，申园市场经理虞震和孙玮全程陪同就诊。特殊时期去医院可能有一些风险，陪着他们去我们也放心。虞震说。守护生活便利舒心昨天晚上接到通知，今天早上8点要做核酸检测，打电话或者上门怕影响老人休息，发微信又怕他们看不到，所以我们就挨家挨户地去门口贴小纸条。钱盼盼是申园的一名生活管家，她的主要工作是照顾老人的衣食起居等。她告诉记者，仅是核酸检测这件事，从引导老人下楼到陪伴留守观察，再到引导上楼，整个过程就不简单，需要格外耐心和细致。为减少人员聚集流动，钱盼盼和同事们还提供快递上门服务。社区每天都会接收大量快递，最多的一天有1100件。但量再大，快递的消杀工作不敢马虎，确保老人们安全拿到快递。除了生活方面的服务外，精神层面的慰藉也必不可少。管家如同专职儿女一般每天上门问候。在聊天的过程中，不仅是老人的焦虑缓解了，在一定程度上我们自己的焦虑情绪也会得到纾解。钱盼盼说。