浙江省送餐到家解决独居老人吃饭难

近日，浙江省地方标准DB33/T2399-2021《居家老年人送餐服务规范》发布，该标准将于2022年1月1日起实施。该标准把居家老年人送餐服务定义为送餐服务机构向居家老年人家中、集中助餐服务点或村（社区）接收点配送餐饮食品的活动。该标准内容包括场所要求、送餐服务机构、送餐设备、配送服务、服务评价与改进等几部分。

该服务规范便是以余杭区老年人助餐工作为蓝本制定的。作为全省唯一养老助餐试点区，余杭区坚持普惠共享、精准服务的养老理念，通过数字化支撑，实现全区范围内老年人跨镇街、跨系统就近就便就餐的余杭模式。余杭区区域范围广，除97个城市社区外，仍有116个农村社区，特别是西部山区农村，老年人居住较为分散，如以传统老年食堂模式运营，很难做到有效覆盖。余杭区民政局相关负责人介绍，为解决高龄、独居、空巢、失能老人吃饭难问题，余杭区在实际助餐工作中，逐步形成了以配送餐中心集中配送、老年食堂合理布局、助餐服务点就近用餐为主，邻里互助、送餐入户为辅的助餐服务模式，有效做到全域覆盖。

老年食堂之所以难以为继，主要原因在于人工、食材等成本较高，餐标又比较低。为解决老年食堂持续运营难题，余杭区因地制宜，采取市场化运营方式，倡导社区与辖区有爱心的快餐商家合作，共办老年食堂，同时开展助餐机构多元投入模式改革，让老年助餐机构以保本微利的标准，实现自我造血和可持续发展。

数字化手段也被应用于余杭区老年人助餐服务中。通过将老年人身份证、市民卡、长者卡、人脸等信息采集，进行一人一卡一码绑定集成，在全区范围内所有养老助餐服务点，老年人刷脸、刷卡就可以享受养老助餐服务，解决了他们不会用、不敢用、不想用智慧设备的难题。余杭区民政局相关负责人表示，截至目前，余杭全区根据老年人居住和助餐需求实际，共建有12个集中配送餐中心、50家老年食堂、118个助餐服务点，42支送餐服务队伍，登记就餐人数13477人，日均助餐8000余人。