苏适养老托起幸福夕阳红

小饭碗里装着大民生。不久前，作为我省养老服务领域首次举办的膳食服务技能大赛，省福彩杯养老服务机构老年人营养餐大赛决赛成功举办。在现场，56名参赛选手精心制作的一道道色香味俱全的适老营养餐深度还原了苏适养老的烟火气息。

党的二十大报告明确提出，实施积极应对人口老龄化国家战略，发展养老事业和养老产业，优化孤寡老人服务，推动实现全体老年人享有基本养老服务。数据显示，截至2021年底，江苏60周岁以上老年人口达到1883.68万人。保障广大老年人吃饱吃好、吃得营养健康，将‘三餐的口福’转化为‘一生的幸福’，是事关千家万户的‘国之大者’，也是构建供给高质量、普惠高水平、享老高品质‘苏适养老’服务体系的重要内容。省民政厅厅长吕德明如是说。

如今，在我省，得益于各方的合力探索、推动，聚焦广大老年人日益增长的高品质、多样化养老服务需求，一个江苏特色的舌尖上的养老正极大提升广大老年人的获得感、幸福感。

《江苏省养老服务条例》将助餐列为居家社区养老服务重要内容；省民政厅联合多部门印发《江苏省基本养老服务指导性目录（2022版）》，增列助餐为基本养老服务项目；连云港、盐城等市将助餐服务列入政府民生实事；南京、无锡、常州、淮安、宿迁等市积极布局建设社区银发助餐点，构建15分钟助餐服务圈；苏州积极引进社会力量提供多样化、个性化供餐服务，目前2285个助餐点98%由社会力量运营；扬州市以颐养社区建设为抓手，将老年人助餐融入社区服务；徐州、南通、泰州推动建设中央厨房，提升为老助餐服务能力；镇江开发老年助餐服务信息管理系统，推动助餐服务智能化……数据显示，目前，全省共运营老年人助餐点已达4680家。多数居家社区养老服务中心具备助餐服务功能。

为老年人烧菜做饭是技术活，更是良心活，需要一批厨艺水平优良、热心养老事业的专业人才。让吕德明更为欣喜的是，越来越多的年轻人正积极投身老年餐饮服务工作，为养老服务人才队伍注入了新活力。

全省民政系统将深入贯彻党的二十大精神，全面落实积极应对人口老龄化国家战略，加快构建居家社区机构相协调、医养康养相结合的养老服务体系，努力促进养老服务质量水平整体提升，更好地保障广大老年人安享‘舌尖上’的幸福晚年。吕德明说。